ندوة علمية في كلية الطب البيطري حول التغذية البشرية والتمثيل الغذائي للكاربوهيدرات

برعاية السيد رئيس جامعة ديالى  الأستاذ الدكتور تحسين حسين مبارك وبإشراف السيد عميد كلية الطب البيطري الأستاذ المساعد الدكتور عمار رياض قاسم نظمت الكلية ندوة علمية بعنوان (carbohydrate metabolism digestion and absorption ) حاضر فيها الدكتور إحسان نصيف جاسم.

تطرقت الندوة إلى مفهوم التمثيل الغذائي للكاربوهيدرات (النشويات والسكريات) بشكل عام وعملية هضمها وإمتصاصها.

 أشارت الندوة إلى كمية الطاقة التي يحتاجها الفرد لممارسة نشاطاته اليومية وتوضيح المشاكل الصحية للبالغين والصغار في حال تم تناول كميات من الكاربوهيدرات أكثر من اللازم.

وتناولت الندوة تصنيف الكاربوهيدرات بالتفصيل وعملية هضمها إنزيمياً وكل ماتحتاجه عملية الهضم لتتم بشكل صحيح وحيوي .