كلية التربية للعلوم الصرفة تقيم ندوة علمية حول  ملوثات الاغذية

اقام قسم الكيمياء في كلية التربية للعلوم الصرفة ندوة علمية حول ملوثات الاغذية وتأثيرها على صحة الانسان بحضور عدد من تدريسيي الكلية وطلبتها في قاعة الدكتور منذر الجنابي .  

وتضمنت الندوة التي القاها المدرس المساعد علي عباس علي توضيح معنى التلوث من خلال اختلال التوازن الطبيعي للبيئة البشرية ويكون كيمياوياً صناعياً او بايولوجياً , ومن مصادر التلوث الطبيعي التي تولدها الطبيعة من خلال تأثير الانسان او من عدمه. كوجود الفطريات السامة مثل بعض الأعفان (الفطر) والتي تنتج بعض المركبات السامة و تعرف (بالميكوتوكسين) هذا السم يمكن أن يسبب أمراضاً للإنسان مثل السرطان وPhycotoxins التي تفرزها الطحالب على سبيل المثال في البحر وتمتصها المحارات واثناء تناولها تسبب الوفاة.

وأشارت الندوة ان مصادر التلوث التي يولدها الانسان هي المبيدات الحشرية والادوية البيطرية المستخدمة في مجال الزراعة وما لها من مردود سلبي على الانسان على المدى الطويل .  

واوصت الندوة بضرورة الاكثار من عمل الندوات بهذا الخصوص لزيادة الوعي الصحي للإنسان وعمل دراسات مختبرية مكثفة لطلبة الدراسات الاولية والعليا في كل سنة واجراء مقارنة ميدانية سنوية او موسمية للحد والسيطرة من انتشار السموم والامراض.